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天气炎热，来上一杯冰淇淋，是绝佳的消暑体验。然而，福州年轻女子小王，最近却患上了“冰淇淋头痛”，值得大家引以为戒。

小王今年26岁，工作之余喜欢健身。半个月前的一个晚上，她做了一个小时的高强度运动，全身汗如雨下，之后打开冰箱，取出一杯冰淇淋，大快朵颐。刹那间，她感受到一阵清凉和舒爽，但几十秒后，就开始出现头痛。

这种头痛，起初只是前额到太阳穴附近的轻度针刺样痛，之后转为胀痛和一阵阵的搏动样跳痛，并且很快加重，波及到整个头部。同时，小王还伴有恶心和呕吐等症状。家人闻讯后，连忙给她服用止痛药。20多分钟后，情况才渐渐好转。

小王以为，这只是偶发事件。然而，随后的几天，每当她吃冰淇淋，头痛就会出现，让她难受不已，无法做任何事。

半个月前，小王来到福建省级机关医院神经内科。接诊的林细康主任医师了解她的病史后，详细检查，未发现神经系统异常体征，进一步检查脑电图和脑CT也未发现异常，于是初步诊断她患了“冰淇淋头痛”。小王之后不敢再吃冰淇淋，头痛也没再发生。

吃冰淇淋会头痛，这是怎么回事？林细康介绍，“冰淇淋头痛”又称为大脑冻结、冷刺激头痛，一般是冰淇淋、冷饮等刺激口腔黏膜、神经、血管等敏感部位，引起头部血管痉挛、神经兴奋等反应所致，可发生在任何年龄段。对老年人和有高血压、心脏病、高脂血症等基础病的患者而言，还可能会诱发脑中风，产生突发脑出血导致头痛。

预防方面，林细康提醒，首先，要避免快速、大量吞食冰冷食物。正确方法是小口慢饮，每次不要吃太多。同时，要避免冷饮在口中停留过久，对口咽部黏膜、神经、血管产生持续冷刺激。

其次，冷饮不要空腹吃，也不要饱餐后立即食用。空腹吃冷饮，对胃黏膜有刺激，使胃黏膜血管收缩，经常如此易导致胃炎或胃溃疡。饱餐后就吃冷饮，会导致胃内环境紊乱，影响消化。

第三，进食冷饮后，如果出现头痛症状，应立即停食。可通过卷曲舌部，舔舐上颚或者喝温开水提高口腔温度，还可进行头痛部位的按摩和热敷进行缓解。

心脑血管疾病患者、孕妇、儿童、肥胖患者等高危人群，要特别慎重食用冷饮，避免对身体造成损害。如果头痛持续不缓解，可以在医生指导下服用止痛药物或养血清脑颗粒、镇脑宁胶囊等药物。