(资料图片)
1、准备材料:梨、罗汉果、蜂蜜、冰糖、生姜。
2、步骤:雪梨去皮切小块。
3、2、将切成小块的梨放入料理机,加少量水打成梨蓉。
4、3、梨蓉开火煮,保持中火,煮锅上炉,加入生姜和冰糖。
5、4、接着加入掰碎的罗汉果,火力调节键选择2档,小火炖煮30分钟。
6、5、用滤筛将梨蓉,姜丝、罗汉果的渣滤出。
7、6、滤出的汤水留在锅中,开着盖子继续用小火熬至浓稠。
8、7、用木铲慢慢搅拌至浓稠关火,晾至温热后加入蜂蜜搅拌均匀装入容器中保存即可。
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