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养殖海螺时要控制好它的养殖环境，不能与其他的贝类共同养殖，也要远离其他的贝类，以防抢夺营养物质，从而出现争斗现象。合理安排好养殖的面积，养殖场要用铁网围住，保证足够的牢固，防止养殖的海螺逃跑或是其他的贝类进入海螺的养殖区域。也要在铁网中适量的插入竹竿，以便于在夏季高温缺氧时可以帮助海螺爬上竹竿进行呼吸。

3.苗种的选择

养殖海螺时，选择海螺的苗种也是十分简单的，一般都是在海里进行捕捞，选择色泽比较淡，外壳比较完整且鲜活的海螺。现在在我国人工育苗的数量是十分的少，只有在沿海地区的少数码头会少量的售卖。选好种苗之后将其清洗干净，用筐运输。放养时也要注意放养的密度，注意坚决不要密度过小，要均匀的撒播在事先准备好的养殖海域中，并且做好管理工作，保证海螺的健康生活，提高海螺的成活率。

4.喂养管理

放养海螺之后，要注意海水的温度，并将水温控制在15到30度左右。海螺时属于杂食性贝壳类，人工养殖的饲料主要是以小鱼小虾以及贝壳类为主。养殖时我们还要注意海水中硅藻的含量，因为海螺会以硅藻为食，因此，海水中硅藻较少的时候就增加投喂量；相反，如果海中的硅藻量多的话，就www.nfysw.com要适当的减少投喂饲料。大约三天左右就要检查一下海螺的进食状况，防止投喂量过多剩余的食物残渣导致水质变差，从而引起海螺的病虫害。如果出现海螺的爬杆现象的话，就要及时的增氧，并且调整水质，促进海螺的生长。海螺的养殖主要是圈养，所占的池塘面积较小，属于密集型的养殖，虽然海螺对于生长环境的要求不是很高，但是在舒适的环境中生长速度相对会较快。中秋节后就可以间接性的捕捞，捕捞较大的海螺留下体积较小的海螺，对于一些没有达到上市标准的海螺，要继续饲养，在第二年可以当做种苗或者是上市售卖。

5.营养价值

海螺肉中含有丰富的维生素a、蛋白质、铁等营养元素，对于脚气、痔疮等疾病也是具有食疗的作用。海螺还具有清热明目，对于小便不通、水肿的人群也是有较好的改善作用；也是适宜肥胖症、脂肪肝患者食用。食用海螺时，应烧煮十分钟以上，以防止病菌和寄生虫的感染。